Τοστ Ricotta – Ένα ζευγάρι μαγειρεύει

4
Τοστ Ricotta – Ένα ζευγάρι μαγειρεύει

Το τοστ Ricotta κάνει ένα νόστιμα εύκολο πρωινό ή μεσημεριανό! Απλώστε τη ρικότα και στη συνέχεια προσθέστε γλυκές ή αλμυρές επικαλύψεις.

Τοστ Ricotta

Εδώ είναι μια ιδιοφυή απλή ιδέα που έχει πολύ μεγαλύτερη γεύση από το άθροισμα των μερών της: Τοστ Ricotta! Απλώστε τυρί ricotta σε τοστ και στη συνέχεια γεμίστε το με γλυκές ή αλμυρές επικαλύψεις. Πηγαίνετε βασικά με ζουμερές ώριμες ντομάτες και λίγο ελαιόλαδο ή χορταστικά με τρυφερό καπνιστό σολομό, κάπαρη και φρέσκο ​​άνηθο. Ή συνδυάστε το γλυκό με φρούτα, λίγο μέλι και κανέλα. Οτιδήποτε πάει εδώ! Είναι ένα απλό γεύμα που αισθάνεται πολυτελώς διασκεδαστικό.

Ό,τι χρειάζεστε για τοστ ρικότα

Το τοστ Ricotta είναι τυρί ricotta που απλώνεται σε φρυγανιά και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με αλμυρές ή γλυκές επικαλύψεις. Έγινε πολλή έκθεση αφού έγινε viral στο TikTok, αλλά είναι μια βασική ιδέα που υπάρχει εδώ και χρόνια. Χρησιμοποιήστε είτε απλή ρικότα με καρυκευμένη ή χτυπημένη ρικότα ως βάση και, στη συνέχεια, προσθέστε τις δημιουργικές επικαλύψεις της επιλογής σας. Εδώ είναι τα απαραίτητα συστατικά:

  • Ψωμί: Είναι καλύτερο με ψωμί κρούστας σε στιλ χειροποίητου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρβέλι που έχετε αγοράσει από το κατάστημα
  • Ρικότα: Αυτό το υγιεινό τυρί είναι γεμάτο με πρωτεΐνη και κάνει την ιδανική λεία βάση. Είναι υπέροχο αμέσως έξω από το δοχείο, αλλά θα θελήσετε να το καρυκεύσετε με αλάτι και πιπέρι, καθώς η γεύση του είναι μάλλον ήπια. Ή, μπορείτε να φτιάξετε τη σαντιγί Ricotta: μια αέρινη, πιο αφράτη εκδοχή με γεύση υπερφυσικός.
  • Καλύμματα: Το υπέροχο πράγμα για το τοστ ρικότα; Λειτουργεί γλυκό ή αλμυρό. Προσθέστε τα λαχανικά, την πρωτεΐνη ή τα φρούτα της επιλογής σας. Δείτε παρακάτω για περισσότερες επιλογές!
Τοστ Ricotta

Κτυπημένη ρικότα εναντίον σκέτο

Το τοστ Ricotta είναι φανταστικό με τυρί ricotta ακριβώς έξω από τη μπανιέρα, καρυκευμένο με αλάτι και πιπέρι. Για να φτιάξετε όμως το πιο νόστιμο από όλα τα τοστ ρικότα, δοκιμάστε τη σαντιγί! Να γιατί αξίζει τον επιπλέον χρόνο:

  • Η χτυπημένη ρικότα έχει μια ελαφριά και αέρινη υφή για αντίθεση με το ψωμί και τις επικαλύψεις. Πραγματικά κάνει αυτό το τοστ πολύ καλύτερο.
  • Πως να το φτιαξεις? Τοποθετήστε 16 ουγγιές ρικότα πλήρους γάλακτος, 3 κουταλιές της σούπας γάλα και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μπολ και χτυπήστε με ένα σύρμα για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη.
Τοστ Ricotta

Ιδέες για τοστ για τοστ Ricotta

Το διασκεδαστικό μέρος για το τοστ ricotta είναι η δημιουργικότητα: υπάρχουν ατελείωτες ιδέες για το πώς να τακτοποιήσετε τα toppings! Είναι μια προσαρμόσιμη ιδέα που λειτουργεί για πρωινό, μεσημεριανό, σνακ… ή ακόμα και ένα απλό δείπνο (όπως τις μέρες που απλά δεν θέλετε να σκεφτείτε). Ακολουθούν μερικές ιδέες για topping toast ricotta, τόσο αλμυρά όσο και γλυκά:

  • Καπνιστός σολωμός: Ένα αγαπημένο: γεμάτο με γεύση και πρωτεΐνη! Προσθέστε κάπαρη, κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκο ​​άνηθο
  • Τόνος: Ο τόνος σε κονσέρβα είναι επίσης υπέροχος και χορταστικός
  • Προσούτο: Η προσθήκη προσούτο είναι μια άλλη αλμυρή επιλογή γεμάτη πρωτεΐνη
  • Σκληρά βραστά αυγά: Προσθέστε επιπλέον πρωτεΐνη με σκληρά βραστά αυγά ή βραστά αυγά στον ατμό.
  • Ντομάτες: Οι ζουμερές ώριμες ντομάτες κειμήλιο είναι θεϊκές
  • Αβοκάντο: Τοστ ρικότα αβοκάντο είναι μια άλλη χορταστική, χορταστική ιδέα
  • Άλλα λαχανικά: Δοκιμάστε αγγούρια, ραπανάκια, λαχανικά τουρσί, ψιλοκομμένα καρότα και ούτω καθεξής
  • Φρέσκα βότανα: Τα μυρωδικά προσθέτουν υπέροχη γεύση (φρέσκο ​​κρεμμύδι, θυμάρι, άνηθος, βασιλικός κ.λπ.)
  • Μήλα και αχλάδια: Τα κομμένα μήλα με λίγο μέλι και το ξεσκόνισμα της κανέλας είναι ένα άλλο αγαπημένο
  • Μούρα: Οι κομμένες φράουλες, τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι επίσης φανταστικά
  • Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι: Συμπληρώστε ένα φρουτώδες τοστ με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια, πεκάν, καρύδια, αμύγδαλα ή άλλους ξηρούς καρπούς
Τοστ Ricotta

Είναι υγιεινή η ρικότα;

Μπορεί το τυρί ricotta να θεωρηθεί υγιεινό τυρί; Ναί! Το Ricotta είναι ένα κρεμώδες, λευκό τυρί που είναι γεμάτο με πρωτεΐνη. Ακολουθούν μερικά διατροφικά στοιχεία για τη ρικότα (μέσω Γραμμή υγείας):

  • Η ρικότα είναι υψηλή σε πρωτεΐνη. Μία ½ φλιτζάνι μερίδα ρικότα έχει 12 γραμμάρια πρωτεΐνης!
  • Ο ορός γάλακτος στη ρικότα θα μπορούσε να προωθήσει την ανάπτυξη των μυών και να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Περισσότερες συνταγές ρικότα

Υπάρχουν τόσοι πολλοί υπέροχοι τρόποι για να φάτε ρικότα: φυσικά, αυτό το τοστ ρικότα είναι το αγαπημένο σας! Ακολουθούν μερικές ακόμη διασκεδαστικές συνταγές ρικότα:

Αυτή η συνταγή για τοστ ρικότα είναι…

Χορτοφάγος.

Τυπώνω

ρολόιεικονίδιο ρολογιούμαχαιρικά είδημαχαιροπήρουνα εικονίδιοσημαίαεικονίδιο σημαίαςντοσιέεικονίδιο φακέλουΊνσταγκραμεικονίδιο instagrampinterestεικονίδιο pinterestFacebookεικονίδιο facebookΤυπώνωεικονίδιο εκτύπωσηςτετράγωνατετράγωνα εικονίδιοκαρδιάκαρδιά εικονίδιοκαρδιά στερεάκαρδιά στερεό εικονίδιο

Περιγραφή

Το τοστ Ricotta κάνει ένα νόστιμα εύκολο πρωινό, μεσημεριανό ή σνακ! Απλώστε τη ρικότα και στη συνέχεια προσθέστε γλυκές ή αλμυρές επικαλύψεις.


  • 1 κούπα τυρί ρικότα πλήρες γάλα ή ρικότα σαντιγί (δείτε Βήμα 1)
  • Αλάτι kosher
  • Φρέσκο ​​τριμμένο πιπέρι
  • Φέτες ψωμιού
  • Για το τοστ σολομού: Καπνιστός σολομός, κάπαρη, κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκος άνηθος
  • Για το τοστ ντομάτας: Ώριμες ντομάτες, σκόρδο αλάτι, σχοινόπρασο ή φρέσκο ​​κρεμμύδι, ελαιόλαδο
  • Για το τοστ αβοκάντο: Ώριμο αβοκάντο, ραπανάκια, σκόρδο αλάτι
  • Για το τοστ με μέλι μήλου: Φέτες μήλου, μέλι, ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης, κανέλα
  • Άλλες ιδέες: Φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, αχλάδια, αγγούρι, κονσέρβα τόνου, κονσέρβα σολομού, προσούτο, βραστά αυγά, φρέσκα μυρωδικά, τουρσί κ.λπ.

  1. Ανακατέψτε μαζί τη ρικότα με ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και αρκετές τρίψεις φρέσκου πιπεριού. δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα όπως θέλετε. Ή, φτιάξτε τη σαντιγί: τοποθετήστε 16 ουγγιές ρικότα πλήρες γάλα, 3 κουταλιές της σούπας γάλα και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μπολ και χτυπήστε με σύρμα για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη.
  2. Τοστάρετε το ψωμί.
  3. Τοστ σολομού: Απλώνουμε τη ρικότα στη φρυγανιά. Περιχύνουμε με καπνιστό σολομό, στραγγισμένη κάπαρη, κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες και φρέσκο ​​άνηθο. Προσθέστε 1 φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
  4. Τοστ ντομάτας: Απλώνουμε τη ρικότα στη φρυγανιά. Γεμίστε το τοστ με τις ντομάτες σε φέτες, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή φρέσκο ​​κρεμμύδι, περιχύστε με ελαιόλαδο, μια μικρή πρέζα αλάτι και φρέσκο ​​τριμμένο πιπέρι.
  5. Τοστ αβοκάντο: Απλώνουμε ρικότα πάνω στο τοστ. Περιχύνουμε το τοστ με ραπανάκια σε φέτες, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και φρέσκο ​​πιπέρι.
  6. Τοστ με μέλι μήλου: Απλώνουμε ρικότα πάνω στο τοστ. Προσθέστε φέτες μήλου, λίγο μέλι, ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης και μια πρέζα κανέλα.
  • Κατηγορία: Πρωινό ή μεσημεριανό
  • Μέθοδος: Όχι μαγείρισσα
  • Κουζίνα: Υγιής
  • Διατροφή: Χορτοφάγος
παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply