Συνταγή σολομού με γλασέ με πεκάν και μέλι

1
Συνταγή σολομού με γλασέ με πεκάν και μέλι

Αυτό Μέλι και σολομός με γλάσο με πεκάν είναι μια υπέροχη συνταγή για όλη την οικογένεια. Τρώμε αυτή τη συνταγή για υγιεινό σολομό τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Μόνο 4 υλικά σε αυτό το δείπνο! Ακόμη και η οικογένειά μου, η οποία δεν ασχολείται με τα θαλασσινά και είναι επιλεκτικοί, λατρεύει αυτό το δείπνο.

Μέλι και σολομός με γλάσο με πεκάν

Αν ψάχνετε για ένα εύκολο δείπνο που είναι πραγματικά υγιεινό, αυτή η εύκολη συνταγή σολομού είναι για εσάς! Ο σολομός είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και υποτίθεται ότι βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Η μαρινάδα γίνεται με τρία απλά υλικά:

  • Σολομός – ο φρέσκος σολομός είναι πάντα καλύτερος, αλλά η Costco πουλά κατεψυγμένα φιλέτα σολομού που μου αρέσουν κι εμένα. Ο άγριος σολομός έχει πιο ψαροφαγική γεύση αλλά είναι επίσης μια υγιεινή επιλογή πρωτεΐνης.
  • Μέλι – λίγες μόνο κουταλιές της σούπας μέλι προσθέτουν αρκετή γλυκύτητα σε αυτό το πιάτο.
  • Σάλτσα σόγιας
  • πεκάν

Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας μαζί σε ένα μικρό μπολ.

σολομό με πεκάν από πάνω

Αφήνουμε τον σολομό να μαριναριστεί στο μείγμα μελιού για τουλάχιστον 15 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο ταψί

Σολομός πεκάν με μέλι

ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΑΛΛΟΥΣ ΤΥΠΟΥΣ ΨΑΡΩΝ;

Αυτό το γλυκό γλάσο μελιού ταιριάζει καλά με όλα τα είδη ψαριών. Ο σολομός, η τιλάπια, ο ξιφίας, η ιππόγλωσσα ή το snapper θα ήταν υπέροχα σε αυτή τη συνταγή.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Αποθηκεύστε τον σολομό που έχει απομείνει σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες.

ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΛΩΜΟΥ

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΨΑΡΩΝ:

ΥΓΙΕΙΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σολομός πεκάν με μέλι

Τυπώνω

Απόδοση παραγωγής: 4 μερίδες

Αυτός ο σολομός με γλασέ με πεκάν και μέλι είναι τόσο εύκολος και τόσο καλός. Τρώμε αυτόν τον σολομό τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

  • 1/4
    φλιτζάνι
    μέλι
  • 4
    κουταλάκια του γλυκού
    ψιλοκομμένα πεκάν
  • 1
    Κουτάλι της σούπας
    σάλτσα σόγιας
  • 4
    (6 ουγκιές)
    φιλέτα σολομού
  • 1/4
    κουταλάκι του γλυκού
    άλας
  • 1/4
    κουταλάκι του γλυκού
    μαύρο πιπέρι
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς.

  2. Συνδυάστε μέλι, πεκάν και σάλτσα σόγιας σε μια μεγάλη σακούλα με φερμουάρ. Πασπαλίζουμε τα ψάρια με αλάτι και πιπέρι. προσθέστε στη σακούλα και σφραγίστε. Μαρινάρετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά. Μου αρέσει να μαρινάρω το δικό μου όλη μέρα, έτσι ώστε να μπαίνει όλη αυτή η γεύση.

  3. Αφαιρέστε τα ψάρια και τους ξηρούς καρπούς από τη σακούλα, κρατώντας τη μαρινάδα. Τοποθετούμε τα ψάρια σε ταψί με αλουμινόχαρτο και από πάνω ρίχνουμε ξηρούς καρπούς.

  4. Ψήνετε στους 425 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι το ψάρι να ξεφλουδίσει εύκολα με ένα πιρούνι, αλείφοντας το ψάρι δύο φορές με το υπόλοιπο γλάσο κατά το ψήσιμο.

Βιβλίο μαγειρικής με πέντε συστατικά 15 λεπτών της WeightWatchers

Θερμίδες: 356

Σολομός πεκάν με μέλι

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply