Συνταγή για ψωμί με παπαρουνόσπορο – Το κορίτσι που έφαγε τα πάντα

2
Συνταγή για ψωμί με παπαρουνόσπορο – Το κορίτσι που έφαγε τα πάντα

Αμύγδαλο Ψωμί παπαρουνόσπορου είναι ένα υγρό ψωμί με γλυκό γλάσο – μια οικογενειακή συνταγή που είναι απλά η καλύτερη. Ψωμί υγρό, βουτυρωμένο, παπαρουνόσπορο με γλάσο πορτοκαλιού. Αυτή η συνταγή είναι από αυτές που θα θέλετε να κρατήσετε.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΣΠΟΡΟ ΠΑΡΑΠΟΥΣΑΣ

Η πεθερά μου η Sheri έχει μια μεγάλη δεμένη ομάδα φίλων που ήταν μαζί σε όλη τη διάρκεια της ζωής της άλλης. Μου θυμίζουν τις Desperate Housewives χωρίς το απελπισμένος μέρος.

Εντάξει, η μόνη ομοιότητα με τις Desperate Housewives είναι πιθανώς το γεγονός ότι όλοι ζουν ο ένας δίπλα στον άλλο και γνωρίζουν τα πάντα ο ένας για τον άλλον. Οι γυναίκες από τις Steel Magnolias θα ήταν καλύτερη περιγραφή.

Αυτές οι γυναίκες έχουν μια τέτοια ιστορία μαζί και γνωρίζουν τα μέσα και τα έξω από την οικογένεια, τα παιδιά, τα χόμπι, τη δουλειά, τους φόβους και τις αγάπες του άλλου. Έχουν μείνει μαζί σε μωρά, γάμους, θανάτους, ακόμη και καρκίνο.

Αυτές οι γυναίκες το έχουν περάσει ΟΛΑ και ήταν εκεί για να στηρίξουν ο ένας τον άλλον στην πορεία. Είναι όλες απίστευτα ΔΥΝΑΤΕΣ γυναίκες με ισχυρές αξίες και απόψεις.

Αφού παντρεύτηκαν τον σύζυγό μου, τώρα έχουν επενδύσει σε εμένα, στη ζωή μου και στα παιδιά μου. Μου έχουν μάθει τι χρειάζεται για να είσαι καλός φίλος και το εκτιμώ αυτό.

Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο δέσιμο μεταξύ των γυναικών εκεί στο Θόρντον που δεν μπορεί να κατασκευαστεί.

Είτε πρόκειται για κατασκήνωση μαζί για τα εγκαίνια του Nordstrom είτε για φαγητό σε έναν φίλο που έχει μια κακή μέρα… το κάνουν μαζί.

φέτες ψωμιού παπαρουνόσπορου

Την τελευταία φορά που ήμουν σπίτι πήγα σε ένα νυφικό ντους όπου για άλλη μια φορά ήταν όλοι εκεί στηρίζοντας ο ένας τον άλλον και ήταν η πρώτη φορά που είχα αυτό το Poppy Seed Bread.

Σχεδόν ένα ολόκληρο καρβέλι αργότερα χώθηκε στο στόμα μου, σταμάτησα και έπρεπε να μάθω ποιος είχε φτιάξει το γλυκό ψωμί. Η γεύση του βουτύρου και του αμύγδαλου είναι για να πεθάνεις. Η οικογενειακή μας φίλη Susie Powers το έφτιαξε και προσφέρθηκε να μου δώσει τη συνταγή.

Είπε ότι είναι βασικό σε όλες τις λειτουργίες τους. Γέλασα όταν μου έστειλε με email τη συνταγή γιατί έδωσε σε δύο φίλους της τα εύσημα για τη συνταγή. Δεν μοιράζονται μόνο ζωές… μοιράζονται ακόμη και συνταγές!

Αυτό το γρήγορο κουρκούτι ψωμιού είναι εξαιρετικά απλό. Χωρίς ανάμειξη ξηρών συστατικών σε υγρά συστατικά. Όλα αναμειγνύονται ταυτόχρονα και ρίχνονται σε μίνι ταψάκια ή κανονικά ταψιά.

ΓΛΑΣΟ ΠΑΡΑΠΟΥΡΟΥ ΨΩΜΙΟΥ

  καρβέλι ψωμί

Το καλύτερο μέρος αυτού του γρήγορου ψωμιού είναι η φλούδα με γλασέ αμύγδαλο. Μμμμ!

ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

Αν και αυτό το συστατικό δεν είναι κοινό, μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα παντοπωλεία και κάνει τη διαφορά.

ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΑΥΤΟ ΣΕ ΜΑΦΙΝ;

Ναί. Μπορείτε να στρώσετε τα φορμάκια για μάφιν με επένδυση και να τα ρίξετε μέσα στη φόρμα για μάφινς τα 3/4 της γεμάτη με το κουρκούτι. Ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές. Απλώστε το γλάσο σε ζεστά μάφιν.

φέτες ψωμιού παπαρουνόσπορου

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΨΩΜΙΟΥ

φέτες ψωμιού παπαρουνόσπορου

Τυπώνω

Απόδοση παραγωγής: 10 φέτες

Ψωμί με παπαρουνόσπορο αμυγδάλου με γλάσο εσπεριδοειδών αμυγδάλου – μια οικογενειακή συνταγή που είναι απλά η καλύτερη. Ψωμί υγρό, βουτυρωμένο, παπαρουνόσπορο με γλάσο λεμονιού, πορτοκαλιού. Αυτή η συνταγή είναι από αυτές που θα θέλετε να κρατήσετε.

Ψωμί:

  • 3
    φλιτζάνια
    αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    άλας
  • 1 1/2
    κουταλάκια του γλυκού
    μπέικιν πάουντερ
  • 3
    αυγά
  • 1 1/8
    φλιτζάνια
    Μαγειρικό λάδι
  • 2 1/4
    φλιτζάνια
    ζάχαρη
  • 1 1/2
    φλιτζάνια
    γάλα
  • 1 1/2
    κουταλιές της σούπας
    σπόροι παπαρούνας
  • 1 1/2
    κουταλάκια του γλυκού
    εκχύλισμα αμυγδάλου
  • 1 1/2
    κουταλάκια του γλυκού
    εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 1/2
    κουταλάκια του γλυκού
    εκχύλισμα αρωματικού βουτύρου
    (ή 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί αλλά δεν έχει τόσο έντονη γεύση)

Στιλβώ:

  • 1/4
    φλιτζάνι
    χυμός πορτοκάλι
  • 3/4
    φλιτζάνι
    ζάχαρη
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    εκχύλισμα αμυγδάλου
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    εκχύλισμα με γεύση βουτύρου
    (ή 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί αλλά δεν έχει τόσο έντονη γεύση)
  1. Για το ψωμί: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς και λαδώνουμε και αλευρώνουμε τα ταψιά. Φτιάχνει 6 μίνι καρβέλια (6″ X 3,5″ Χ 2″) ή 3 μεσαίες φραντζόλες (8×3,75 ίντσες). Μου αρέσουν καλύτερα οι φόρμες για ψωμί από αλουμινόχαρτο μιας χρήσης. Σε ένα μεγάλο μπολ ενός μίξερ ή με ένα μίξερ χειρός, ανακατέψτε όλα από τα υλικά μαζί φροντίζοντας να ξύσετε τα πλαϊνά με μια λαστιχένια σπάτουλα Ρίξτε σε έτοιμο ταψί Ψήστε στους 350 για 50-60 λεπτά για μεγάλα ταψιά και 15-20 λεπτά για μικρότερα ταψιά Αν έχετε σκούρο μεταλλικό ταψί φτιάξτε φροντίστε να το ψήσετε για λιγότερη ώρα σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

  2. Για το γλάσο: Ρίχνουμε όλα τα υλικά του γλάσου σε μια μικρή κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Βγάζετε το ψωμί από τα ταψιά και ρίχνετε το γλάσο πάνω από το ψωμί. Χρησιμοποιήστε μαχαίρι ή σπάτουλα για να φέρετε το γλάσο που έχει τρέξει πάνω και πάνω από το ζεστό ψωμί μέχρι να μείνει. Μόλις κρυώσει τυλίξτε το ψωμί σε πλαστική μεμβράνη.

ψωμί από παπαρουνόσπορο

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply