Κοτόπουλο με ένα τηγάνι, μπρόκολο και ρύζι

0
Κοτόπουλο με ένα τηγάνι, μπρόκολο και ρύζι

Ένα τηγάνι Cheesy κοτόπουλο, μπρόκολο και ρύζι είναι ένα τυροκομμένο, εύκολο δείπνο γεμάτο με απλά υλικά όπως κοτόπουλο, ρύζι και μπρόκολο. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για μια πολυάσχολη εβδομάδα όταν τα πράγματα είναι ταραχώδη. Μόνο ένα πιάτο για να καθαρίσετε για αυτή τη χορταστική συνταγή για δείπνο με ένα τηγάνι.

ΔΕΙΠΝΙΑ ΜΟΝΟΥ ΤΕΥΓΟΥΣ

Άργησα λίγο στο πάρτι με μια κατσαρόλα. Δεν ξέρω γιατί έχω αντισταθεί, αλλά με τις διατροφικές τάσεις, είτε είμαι πολύ νωρίς είτε πολύ αργά να τα δοκιμάσω.

Για παράδειγμα, νομίζω ότι ήμουν ο τελευταίος άνθρωπος στον κόσμο που έφαγε κινόα.

Και το βούτυρο μπισκότων…, μόλις χθες είχα την πρώτη μου γεύση.

Υποσυνείδητα προσπαθούσα να το αποφύγω γιατί ήταν ένα από εκείνα τα πράγματα που ήξερα ότι θα έβρισκα τον αγκώνα μου βαθιά πριν συνειδητοποιήσω ότι είχε φύγει ολόκληρο το βάζο.

Μετακινηθείτε πάνω από τη Nutella, το βούτυρο μπισκότων είναι το καυτό εισιτήριο στην πόλη τώρα (ευχαριστώ Heather που μου αγόρασε ένα βάζο).

Anywhoooo, πίσω στα πιάτα με ένα τηγάνι. Δεν αισθάνομαι κανένα λόγο να φτιάξω κάτι σε περισσότερα από ένα τηγάνι τώρα.

Γι’ αυτό έφτιαξα αυτό το μεξικάνικο κοτόπουλο ρυζιού με ένα τηγάνι χθες. Σιχαίνομαι τα πιάτα. Αυτή είναι μια τάση που σκοπεύω να μείνω για λίγο.

One-Pan Cheesy Chicken, μπρόκολο και ρύζι σε ένα τηγάνι

ΕΥΚΟΛΑ ΔΕΙΠΝΑ

Για να είμαι ειλικρινής, δεν σχεδίαζα να μοιραστώ αυτό το πιάτο, γι’ αυτό δεν υπάρχουν λήψεις βήμα προς βήμα. Αλλά έχω την πλάτη σας. Εύκολα δείπνα είναι δύσκολο να βρεθούν, έτσι έπρεπε να μοιραστώ. Ειδικά δείπνα με κοτόπουλο (όπως αυτά τα ψημένα Chimichangas με κοτόπουλο).

Το έφτιαξα καθαρά από ανάγκη προσπαθώντας να κρατήσω το σπίτι μου καθαρό για 12 ώρες πριν αναγκάσω να φιλοξενήσω τον Bunko, οπότε έψαξα να βρω πιάτα με ένα τηγάνι για να μπορώ να διατηρήσω την κουζίνα μου καθαρή και να ταΐζω την οικογένειά μου.

Αφού το έφτιαξα, φαινόταν τόσο όμορφο, οπότε τράβηξα μερικές φωτογραφίες για κάθε ενδεχόμενο. Βρήκα αυτή τη συνταγή στο Νο 2 Μολύβι. Έχει ένα σωρό συνταγές για ένα δοχείο που πρέπει να ελέγξετε.

One-Pan Cheesy Chicken, μπρόκολο και ρύζι σε ένα μαύρο τηγάνι

Το μπρόκολο είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που αγαπά όλη μου η οικογένεια, οπότε ήξερα ότι θα ήταν μεγάλη επιτυχία και ήταν. Εάν το μπρόκολο δεν είναι ένα λαχανικό που αγαπά η οικογένειά σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπανάκι ή σπαράγγια.

Αυτό είναι το είδος της συνταγής κοτόπουλου που κάθεται στην πίσω τσέπη σας όταν είναι 5 το απόγευμα και δεν ξέρετε τι φτιάχνετε για δείπνο.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΥΡΟΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΡΥΖΙ ΣΤΟ ΜΟΝΟ ΤΥΠΟ:

  1. Αρχικά, ξεκινήστε μαγειρεύοντας τα κρεμμύδια σας σε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι 12 ιντσών. Μόλις μαλακώσουν, μπορείτε να προσθέσετε το καρυκευμένο στήθος κοτόπουλου. Εάν χρησιμοποιείτε κοτόπουλο ψητό, μπορείτε να το προσθέσετε αργότερα όταν προσθέσετε το τυρί.
  2. Στη συνέχεια, θα σοτάρετε το ρύζι σας σε λίγο ελαιόλαδο. Αυτό δίνει στο ρύζι επιπλέον γεύση φρυγανίζοντας το. Φάε το υγρό σου γιατί θα το θελήσεις μόλις γίνει το τοστ.
  3. Προσθέστε το ζωμό κότας σας. Μου αρέσει πολύ η βάση Better than Bouillon Chicken σε κουτάκι (προσθέτετε νερό) που μπορείτε να βρείτε ακριβώς δίπλα σε κανονικό ζωμό κοτόπουλου.
  4. Αφού μαγειρευτεί για λίγο το ρύζι, προσθέστε το μπρόκολο και αφήστε το να βράσει.
  5. Τέλος, όταν όλα τα υγρά έχουν απορροφηθεί από το ρύζι, είστε έτοιμοι να προσθέσετε το τυρί τσένταρ. Ανακατεύουμε 1/2 φλιτζάνι και πασπαλίζουμε το υπόλοιπο από πάνω να λιώσει.

ΑΛΛΑ ΔΕΙΠΝΑ ΜΕ ΜΟΝΟ ΤΥΓΑΡΙ

Συστατικά

  • 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

  • 1/2 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

  • 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς

  • 2 σκελίδες σκόρδο, , ψιλοκομμένες

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση

  • 1 φλιτζάνι άψητο έξτρα μακρόσκοκο λευκό ρύζι

  • 2 1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, (μου αρέσει να χρησιμοποιώ βάση Better than Buillion Chicken)

  • 2 1/2 φλιτζάνια μπουκετάκια μπρόκολου, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς

  • 2 φλιτζάνια τριμμένο εξαιρετικά κοφτερό τυρί τσένταρ

Οδηγίες

  1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο.
  2. Μόλις μαλακώσουν τα κρεμμύδια, δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια υψηλή και προσθέτουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι.
  3. Ροδίζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και προσθέτουμε το σκόρδο. Μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό ακόμα.
  4. Σπρώξτε το κοτόπουλο στη μία πλευρά του τηγανιού και προσθέστε επιπλέον κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στην άλλη πλευρά.
  5. Προσθέτουμε το άψητο ρύζι στο ελαιόλαδο και το σοτάρουμε για λίγα λεπτά.
  6. Προσθέστε το ζωμό κότας στο τηγάνι και αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε σημείο βρασμού και σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι.
  7. Μαγειρέψτε το μείγμα κοτόπουλου και ρυζιού σκεπασμένο για περίπου 12 λεπτά.
  8. Πασπαλίστε ομοιόμορφα το μπρόκολο πάνω από το μείγμα κοτόπουλου και ρυζιού και ανακατέψτε να ενωθούν.
  9. Συνεχίστε το μαγείρεμα σκεπασμένο για άλλα 8 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία, ή μέχρι να μαλακώσουν το μπρόκολο και το ρύζι.
  10. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με μισό φλιτζάνι τυρί.
  11. Πασπαλίστε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και καλύψτε με ένα καπάκι, αφήστε το να καθίσει για 1-2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Σημειώσεις

Εάν χρησιμοποιείτε κοτόπουλο ψητό, προσθέστε το κοτόπουλο στο τέλος με το τυρί για να ζεσταθεί.

Χρειάζεστε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι με ψηλότερη άκρη για αυτό το πιάτο να χωρέσει τα πάντα. Χρησιμοποίησα ένα τηγάνι 12 ιντσών που είχε ελαφρώς ανασηκωμένη άκρη και δούλευε τέλεια.

Πηγή: Νούμερο 2 Μολύβι

Προτεινόμενα Προϊόντα

Ως συνεργάτης της Amazon και μέλος άλλων συνεργαζόμενων προγραμμάτων, κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Διατροφικές Πληροφορίες:

Απόδοση παραγωγής: 6

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1

Ποσότητα ανά μερίδα:

Θερμίδες: 574Ολικό λίπος: 36 γρΚορεσμένο λίπος: 17 γρΑκόρεστα λίπη: 1 γρΑκόρεστα λιπαρά: 15 γρΧοληστερίνη: 139 mgΝάτριο: 799 mgΥδατάνθρακες: 16 γρΙνα: 3 γρΖάχαρη: 2 γρΠρωτεΐνη: 46 γρ

Ένα τηγάνι Cheesy Chicken Broccoli and Rice Skillet - το αγαπημένο μου για ένα εύκολο δείπνο.  το κορίτσι-που-έφαγε τα πάντα.com

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply