Εύκολο ντιπ φέτας – Ένα απλό πλήθος απολαυστικό ελληνικό ορεκτικό που μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά με ντομάτες, κρεμμύδια και λίγο ελαιόλαδο. Ελληνικής έμπνευσης και τόσο εύκολο! Σερβίρεται καλύτερα με ψημένες και κομμένες μπαγκέτες. Υπέροχο για γλύκες!
ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΦΕΤΑΣ ΜΠΟΥΤΙ
Η φρέσκια φέτα, οι ντομάτες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και μερικά ελληνικά καρυκεύματα κάνουν αυτό το απλό ορεκτικό να αξίζει.
Δεδομένου ότι η παραμονή της Πρωτοχρονιάς έχει να κάνει με τα ορεκτικά και ακριβώς στη γωνία, σκέφτηκα ότι αυτή θα ήταν μια υπέροχη βουτιά του τελευταίου δευτερολέπτου.
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ DIP ΦΕΤΑ
Αρχικά, ξεκινήστε με μια μεγάλη πιατέλα και καλύψτε τη με ένα λεπτό στρώμα ελαιόλαδου.
Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε μερικές ντομάτες και ψιλοκόψτε μερικά πράσινα κρεμμυδάκια. Το ψαλίδι κουζίνας λειτουργεί υπέροχα για το κόψιμο των φρέσκων κρεμμυδιών… ο μόνος τρόπος.
Προσθέστε μερικά ελληνικά καρυκεύματα εδώ. Το Cavender’s είναι αυτό που χρησιμοποίησα – περίπου 2-3 κουταλάκια του γλυκού.
Τέλος, ανακατέψτε τα όλα μαζί και είστε έτοιμοι. Σερβίρετε αυτό το Easy Feta Dip με ζεστές μπαγκέτες κομμένες σε φέτες. Αυτό είναι απαραίτητο!
Ευχαριστώ Clover’s Lane για αυτή τη φρέσκια και εύκολη συνταγή.
ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΡΕΚΤΙΚΟ:
Τυπώνω
Απόδοση παραγωγής: 10 μερίδες
Easy Feta Dip – ένα απλό πλήθος απολαυστικό ελληνικό ορεκτικό που μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά με ντομάτες, κρεμμύδια και λίγο ελαιόλαδο. Ελληνικής έμπνευσης και τόσο εύκολο! Σερβίρεται καλύτερα με ψημένες και κομμένες μπαγκέτες. Υπέροχο για γλύκες!
- περίπου 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-
3
Ντομάτες Ρομά, ξεσποριασμένες και κομμένες σε κύβους -
4-5
πράσινα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες -
8
ουγγιές
τυρί φέτα, θρυμματισμένη (βλ. Σημείωση) -
2-3
κουταλάκια του γλυκού
Το ελληνικό καρύκευμα του Cavender - φρέσκια μπαγκέτα, κομμένη σε λεπτές φέτες
- προαιρετικό βαλσάμικο ξύδι
-
Σε μια μεγάλη πιατέλα ρίξτε ελαιόλαδο μέχρι να έχετε μια λεπτή στρώση σε όλη την πιατέλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ή λιγότερο εδώ ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
-
Προσθέστε τις ντομάτες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τη φέτα πάνω από το ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με το ελληνικό καρύκευμα κατά βούληση.
-
Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε προσεκτικά τα υλικά. Βρήκαμε ότι μας αρέσει λίγο βαλσαμικό ξύδι από πάνω. Αν θέλουμε, περιχύνουμε με λίγο μπαλσάμικο από πάνω.
-
Σερβίρετε με ζεστές μπαγκέτες κομμένες σε φέτες για να μαζέψετε το ντιπ.
Η φρέσκια φέτα που βγαίνει σε μπλοκ είναι αυτό που προτιμάται εδώ. Είναι πολύ πιο υγρό. Το προθρυμματισμένο τυρί είναι καλό αλλά λίγο πιο στεγνό.
Πηγή: Clover’s Lane
